LE GUIDE EN TOQUES – Edition Nantes 2012

La Cantine du Général fait partie des 133 tables nantaises «Coups de Coeur 2012» !

2ème édition pour le guide des tables nantaises « Le Guide en Toques ». Originalité de l’ouvrage : les critiques sont intégralement rédigées par 13 patrons nantais, avec en tête Jean-François Gendron, le président de la Chambre de commerce et d’industrie.

« On a voulu rendre hommage à des gens qui sont de vrais chefs d’entreprise, de vrais artisans et pour certains de vrais artistes », résume Jean-Etienne Rime, critique et patron de l’agence de communication Alphacoms.

GAULT&MILLAU – Edition 2012

La Cantine du Général figure une année de plus au célèbre Gault&Millau !

C’est l’une des maisons d’édition de guides gastronomiques les plus influentes.
Les établissements sont passés au peigne fin afin d’être commentés et évalués …

LE PETIT FUTÉ – Edition 2012

La Cantine du Général est de nouveau recommandé par le Petit Futé !

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